2025年科隆国际糖果及休闲食品展ISM

展会时间：2025-02-02至2025-02-05

展览周期：一年一届

展会国家：德国

展会地点：德国科隆国际展览中心

【展会简介】

德国科隆国际糖果及休闲食品展览会（ISM）——全球大、重要的甜食博览会。由科隆国际展览有限公司（Koelnmesse）始创于1972年，一年一届，每年来自全球贸易界的专业人士汇聚在这里，相互介绍、发掘和探讨国际新流行趋势、新的产品，寻找好的商机。ISM的展品系列是其他任何展览会都无法匹敌的，其范围之广折射出了整个全球市场的发展趋势。该展的两大基本理念是：严格限制展品内容，观众范围限定为产品分销商和重要买家。这里有构筑行业未来、吸引生意伙伴的发展趋势和主题，也有开拓市场和推动交易量的新老产品。ISM只限专业客户参观-尤其是大规模买家。几乎没有一个行业像甜食行业这样对季节和趋势性产品具有依赖性。季节性食品因此成为一个特殊产品焦点，并使得ISM成为行业内不可缺少的趋势风向标。全球糖果业及糖果加工业所有相关的目标群体都将被带到这里，小型，中兴还有具有市场领导作用的供应商们在这里进行直接交流，用革新的思想，创意和理念满足未来消费者的需求。这些都为供应商和客户之间的双赢制造了无限良机。

市场简介
德国是世界经济发达的国家之一，经济总量仅次于美国、日本，居世界第三位。根据德国联邦统计局公布的数据显示，受国内消费及投资增加、出口业繁荣等因素提振，德国经济仍保持稳定增长。同时，德国还是世界第二大商品出口国和第三大商品进口国，在科学技术的许多个领域当中处于世界绝对领先的地位。德国是欧盟人口多的国家，有8,100万人口，是世界第三大市场。2019年，德国的糖果总销量超过17000吨。其中，大部分是在折扣店销售的，其次是几乎在大消费市场和小消费市场之间进行了平分。与此同时，同一年，公平贸易糖果销售额达到2000多吨，这一数字在过去十年中显著增长。近年来，中国食品迅速在欧洲蔓延开来，中国甜食出口已经从只对华人的有限市场，进军到欧洲庞大的主流饮食市场，不断进入欧洲大型超级市场、便利店和零售店，受到许多食品供应商的青睐。
欧洲是糖果市场的一个重要地区。消费者需求已转向健康食品，其中包括增值营养丰富的食品，其中还包括零食棒。市场参与者也在利用对纯素产品不断增长的需求，并相应地定制零食棒。例如，OGGS 在 2021 年推出了 4 款新零食棒。消费者的口味及其对巧克力和糖果的偏好是该地区糖果市场增长的原因。该市场见证了主要参与者的大量投资，重点是扩大其在各国的生产能力和影响力，并推动整个地区的糖果市场。德国是糖果市场的主导者，德国拥有散装和特种糖果领域大的可可和巧克力糖果市场之一。由于散装市场已经达到饱和，糖果市场的特种可可和巧克力糖果领域一直在增长势头。这得益于大型有机和可持续可可市场需求的增加。根据德国联邦统计局（Statistisches Bundesamt）的数据，2021年德国糖果销售总额为144.5亿欧元。

上届数据
2024年，全球领先的糖果和零食贸易展览会 ISM 比以往任何时候都更加国际化和多元化。来自70个国家的1,350家参展商和来自欧洲、亚洲、北美和南美的35个展馆，展会展示了广泛的产品和创新。参与者既包括知名的全球领导者和国家行业巨头，也包括来自阿尔巴尼亚、阿尔及利亚、加拿大、约旦和乌兹别克斯坦等国家的有抱负的年轻公司和初创企业。全球领先的糖果和零食贸易展览会ISM宣布了早鸟阶段的积极发展：来自60多个国家的参展商已经再次预订了ISM 2024整体空间的85%。与 ISM 2024 早鸟阶段结束时收到的申请数量相比，科隆展览的申请数量增长了 8%。

展品范围
糖果：可可、巧克力和巧克力制品饼干；冰淇淋和糖浆
食品：零食；糖制品；咸味零食,即食食品
原料：生产原材料、包装材料、包装机械、工业机器与设备；冷藏与空调技术、食品安全、质量管理
机械：自动化、数据处理、开环和闭环控制技术、加工设备和辅助装置

展会详情

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